Reglamento bromatológico y derecho alimentario

Abstract

Cuando ideáramos este comentario, manejamos con cierta inquietud las consecuencias que conlleva la sanción de algunas normas jurídicas. Particularmente, cuando se dicta una disposición que no era la esperada. Tal es el caso de este Reglamento Bromatológico o de alimentos, de 5 dejulio de 1994, numerado con el 315/94. Es esencialmente, un conjunto de normas dispar, al cual no estamos acostumbrados, con sobrecarga dedatos, con exceso de addendas, anexos, cuadros y definiciones. (...)