Reglamento bromatológico y derecho alimentario

  • Gastón Casaux Facultad de Derecho, Universidad de la República
Palabras clave: reglamento bromatológico, alimentos

Resumen

Cuando ideáramos este comentario, manejamos con cierta inquietud las consecuencias que conlleva la sanción de algunas normas jurídicas. Particularmente, cuando se dicta una disposición que no era la esperada. Tal es el caso de este Reglamento Bromatológico o de alimentos, de 5 dejulio de 1994, numerado con el 315/94. Es esencialmente, un conjunto de normas dispar, al cual no estamos acostumbrados, con sobrecarga dedatos, con exceso de addendas, anexos, cuadros y definiciones. (...)

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Publicado
2005-12-19
Cómo citar
Casaux, G. (2005). Reglamento bromatológico y derecho alimentario. Revista De La Facultad De Derecho, (8), 11-24. Recuperado a partir de https://revista.fder.edu.uy/index.php/rfd/article/view/403
Sección
Doctrina